Domaine Benoit CANTIN
Vigneron à Irancy dans l'Yonne
Petite parenthèse Bourguignonne pour commencer,
Au Domaine Benoît CANTIN, le travail de la vigne et du bon vin se transmet de père en fils, ainsi se sont succédés Auguste (1849-...), Edmond (1882-...) et Roger (1911-2000).
A son tour Bernard ( fils de Roger) a pris la relève en 1961 et a eu la satisfaction de voir Benoît, son fils, poursuivre la tradition familiale et intégrer le domaine en 1994.
Transmise de génération en génération, notre vieille exploitation date de plusieurs siècles. Chaque époque a bien sûr contribué à l'évolution des cultures de la vigne, de la vinification ainsi que de la commercialisation des vins.
L'exploitation familiale s'étend aujourd'hui sur 16 Ha, principalement en pinot noir (avec un petit pourcentage de césar).
Depuis 2021, Benoît a la joie de travailler avec Félicien, son fils sur leurs terres pour produire le renommé vin d'Irancy.
Amoureux de notre terroir, Benoît et Félicien apportent un soin particulier à la vigne en ayant une démarche de culture raisonnée (HVE).
La satisfaction de la clientèle est notre priorité, c'est pourquoi ils s'efforcent de produire des vins de qualité.
Aux origines d'Irancy : l'anecdote de Benoît Cantin
Découvrez nos photos : le domaine, le vignoble, les vendanges, les moments de joie partagés, la salle de dégustation, nos vins, etc.
